Welchen Drucker Allround-Konditoren am besten wählen

Ein Allround-Konditor braucht einen Drucker, der mit unterschiedlichen Produkten verschiedener Höhe zurechtkommt – von flachen Lebkuchen bis zu hohen Torten.

Was dem Allrounder wichtig ist

• Druck auf Produkten unterschiedlicher Höhe (bis 12–15 cm)
• Arbeit mit unebenen Oberflächen (Höhenunterschied 5–7 mm)
• Bequeme und schnelle Tischverstellung
• Gute Geschwindigkeit bei Auflagen

Modellempfehlungen

• C10 — Modell mit manueller Tischsteuerung, eine universelle und zuverlässige Wahl. Sie lohnt sich, wenn Ihnen ein Druckbereich von 20×30 cm genügt und die maximale Produkthöhe 12 cm beträgt. Der Drucker passt sich sehr schnell an die Produkthöhe an.
• C15N — vollautomatisch, bis 15 cm, Druckbereich 20×30 cm: weniger Handgriffe, höhere Geschwindigkeit. Sie lohnt sich, wenn Geschwindigkeit bei der Herstellung großer Chargen gefragt ist und wenn der Platzbedarf des Druckers und seine Optik entscheidend sind.
• E15A3 — vollautomatisch, bis 15 cm, Druckbereich 30×45 cm. Gefragt bei Konditoren, die Torten backen: Direktdruck auf Torten und großformatigen Verpackungen, größere Motive auf Fondant. Der Drucker ist durch die rationellere Platzierung der Produkte auf dem größeren Tisch praktisch für Produkte in Auflage.

Um zu verstehen, was sich für genau Ihr Produktsortiment am meisten lohnt, berechnen Sie die Kosten und die Produktivität im Kalkulator.

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